Trà có hết hạn không?

Thực tế cho thấy, nếu quá hạn sử dụng trên bao bì, nhưng trà được bảo quản tốt, thông thường trà vẫn sử dụng được, nhưng hương vị có thể bị ảnh hưởng. Ngược lại, khi chưa đến hạn sử dụng nhưng nếu trà được bảo quản không đúng cách như bị ẩm mốc, ngấm nước, để ở ngoài không khí quá lâu, … trà có thể sẽ bị mốc và bị mất mùi thơm, hương vị đặc trưng.

Cách bảo quản trà:

Để trà trọn hương – vị, bạn nên bảo quản các phẩm trà ở nơi thoáng mát và khô ráo, không để ở những nơi có nhiệt độ và độ ẩm cao, trà sẽ rất dễ bị ẩm mốc.

Không nên để các phẩm trà ở khu vực có nhiều ánh sáng, bởi khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, trà có thể mất đi màu sắc, hương vị, thậm chí là một số tác dụng có lợi cho sức khỏe.

Nên bỏ trà vào hộp kín có nắp đậy, bịch kín, tối màu để tránh tiếp xúc với không khí và ánh sáng, tránh dùng lọ trong để tránh ánh sáng.

Bởi vì trà có đặc tính hấp thụ mùi cực tốt, cho nên bạn phải giữ trà cách xa mọi thứ có mùi mạnh để đảm bảo khi dùng trà vẫn còn mùi thơm đặc trưng của chúng.

Nên cột thật kỹ miệng gói trà hoặc đậy nắp hũ đựng trà thật cẩn thận. Không nên để trà tiếp xúc ngoài không khí quá lâu vì sẽ ảnh hưởng đến hương thơm của trà.

Nếu không may trà bị ẩm, không nên vội vàng đem đi phơi nắng, mà hãy xử lý bằng cách cho chúng vào một chiếc nồi, bật lửa thật nhỏ để sấy khô tầm 1 đến 2 phút, tránh để trà bị cháy. Để trà nguội, sau đó bảo quản chúng trong các hũ nhựa hoặc thủy tinh tối màu.

(ST)